Sumber: Irish Independent – Artikel oleh Martin Coughlan
📅 Selasa, 26 Agustus 2025, pukul 11:30
Meskipun ada upaya dari pihak pabrik pemotongan untuk menurunkan harga beli sapi, harga masih bertahan di angka tinggi yaitu €8,00/kg. Jika dikonversi ke rupiah dengan kurs Rp17.000 per euro, setara sekitar Rp136.000/kg karkas.
Pabrik berharap cuaca Irlandia yang tidak menentu akan mendorong peternak menjual sapi lebih awal. Namun sapi grass-fed tahun ini justru memiliki performa sangat baik sehingga banyak peternak menahan untuk menjual saat harga sedang tinggi.
Konteks untuk Peternak di Indonesia
- Harga sapi di Irlandia yang mencapai Rp136.000/kg mencerminkan tingginya permintaan dan kualitas produksi.
- Model penggemukan sapi berbasis padang rumput (grass-fed) bisa menjadi peluang pasar premium di Indonesia.
- Peternak Indonesia bisa belajar mengatur waktu penjualan berdasarkan musim dan kondisi pasar.
Solusi dan Peluang: Pelatihan Bisnis Sapi
Ingin memaksimalkan potensi bisnis sapi di Indonesia? Ikuti pelatihan di Sapi Bagus Academy untuk:
- Belajar strategi penggemukan sapi yang efisien
- Memahami cara menjual saat harga tinggi
- Meningkatkan keuntungan usaha sapi potong
Hubungi via WhatsApp: 0821-1902-7681
