Larkspur mungkin terlihat indah dengan warna ungu, biru, atau putih yang mencolok. Namun bagi peternak sapi, bunga ini adalah ancaman serius. Di Amerika Serikat, khususnya negara bagian Wyoming, larkspur tanaman beracun telah menyebabkan keracunan dan kematian sapi secara tiba-tiba.
Disadur dari laporan Cowboy State Daily, artikel ini disesuaikan untuk memberi wawasan penting bagi peternak Indonesia tentang risiko tanaman liar beracun dan pentingnya manajemen padang penggembalaan.
Kasus Nyata: Dua Ekor Sapi Mati karena Larkspur
Seorang peternak Angus bernama Eddie Shumway kehilangan dua ekor sapi secara mendadak setelah diberi makan jerami. Setelah pemeriksaan oleh dokter hewan, diketahui bahwa sapi tersebut keracunan larkspur yang tumbuh liar di padang.
Gejala keracunan larkspur pada sapi meliputi:
- Mulut berbusa
- Tubuh lemas
- Kesulitan bernapas
Penyebab utamanya adalah alkaloid beracun yang melumpuhkan otot, termasuk otot pernapasan sapi.
Mengapa Larkspur Begitu Berbahaya?
- Larkspur tumbuh lebih awal dari rumput biasa saat musim semi.
- Karena hijauan masih langka, sapi cenderung langsung memakan larkspur.
- Dua varietas paling mematikan: Geyer’s Larkspur dan Dunce Cap Larkspur.
Jika dikonsumsi dalam jumlah kecil dan tercampur rumput, efeknya mungkin tidak parah. Namun bila larkspur dominan dalam asupan, satu kali konsumsi bisa mematikan.
Kerugian Nyata Peternak
Chip Axtell, peternak dari Hot Springs County, kehilangan 8 ekor sapi hanya dalam semalam. “Kami baru saja menggembalakan ke padang yang tampaknya aman, tapi ternyata bunga itu beracun,” katanya.
Sapi yang selamat pun menunjukkan gejala lemas dan tidak stabil saat berjalan. Sayangnya, tidak ada penawar cepat—peternak hanya bisa menunggu racun keluar dari tubuh sapi secara alami.
Strategi Menghadapi Larkspur di Amerika
- Menghindari padang yang diketahui ditumbuhi larkspur saat awal musim semi.
- Menyemprot larkspur dengan herbisida seperti Tordon (mengandung picloram dan 2,4-D).
- Mengelola rotasi padang penggembalaan secara ketat.
Namun penyemprotan sulit dilakukan karena akar larkspur kuat dan menyebar cepat. Penyemprotan harus dilakukan satu per satu, berulang kali.
Pelajaran Penting Bagi Peternak Indonesia
Meski larkspur tidak tumbuh di Indonesia, kasus ini memberikan pelajaran penting: jangan abaikan tanaman liar di sekitar kandang atau padang penggembalaan. Beberapa tanaman lokal seperti kecubung dan jarak juga beracun bagi ternak.
Manajemen pakan dan penggembalaan berbasis ekologi lokal adalah kunci keberhasilan beternak. Mengenal dan mengendalikan tanaman pengganggu bisa mencegah kerugian besar.
Ingin Menjadi Peternak yang Lebih Profesional?
Sapibagus Academy membuka pelatihan bisnis sapi potong dan manajemen peternakan profesional, mencakup:
- Manajemen padang dan pakan
- Deteksi dan pencegahan penyakit ternak
- Peningkatan efisiensi dan keuntungan usaha
Hubungi kami:
📱 WhatsApp: 0821-1902-7681
🌐 Website: www.sapibagus.com
Sumber asli: Jackie Dorothy, “Beautiful But Deadly: Larkspur Kills Wyoming Cattle and Frustrates Ranchers”, Cowboy State Daily, 6 April 2025.
