Oleh Richard Koch, Analis Elders
Beef Central – 28 Juli 2025
Curah Hujan Dorong Optimisme Peternak
Peta curah hujan BOM menunjukkan hujan signifikan di bagian timur dan selatan Australia. Di Queensland dan NSW, hujan 20 mm berdampak besar terhadap keyakinan peternak akan ketersediaan hijauan musim semi.
Harga Sapi Betina Naik karena Permintaan Tiongkok
Permintaan sapi bebas hormon (HGP-free) dari Tiongkok mendorong harga sapi BX betina naik. Di pasar Dubbo, harga tertinggi mencapai AUD$4,16/kg atau sekitar Rp43.700/kg.
Ekspor Daging dan Pasar Internasional
Harga daging sapi di AS menurun, sementara ketidakpastian tarif untuk daging Brasil membuat pembeli AS melirik Australia. Ekspor hidup ke Vietnam dan Indonesia terus berjalan, meski harga sedikit variatif.
Harga Gandum Turun, Pakan Lebih Murah
Harga gandum turun karena panen besar global, mendorong banyak feedlot menggunakan pakan gandum. Ini meningkatkan permintaan sapi penggemukan (feeder cattle).
Prediksi dan Strategi ke Depan
- Permintaan daging olahan tetap tinggi
- Sapi HGP-free tetap premium
- Slaughter rate yang turun akan menaikkan harga
Pelatihan Bisnis Sapi
Bagi Anda yang ingin mengembangkan bisnis penggemukan sapi, Sapi Bagus Academy membuka pelatihan intensif. Pelajari strategi pakan, kesehatan, pemasaran hingga manajemen finansial.
📲 Hubungi WA: 0821-1902-7681
Tentang Penulis: Richard Koch adalah analis Elders dan membahas tren pasar ternak setiap pekan.
