Sumber: Farmer’s Weekly, 23 September 2025
Penulis: Annelie Coleman
Profil CRE Brahmans Stud
Sejak berdiri pada tahun 2004 di Modimolle, Limpopo – Afrika Selatan, CRE Brahmans fokus menghasilkan sapi Brahman unggulan yang efisien, kuat, dan subur. Dengan moto “performance meets integrity”, peternakan ini dikenal karena pendekatannya yang terukur dan berbasis data.
Uji Fase C: Pilar Evaluasi Genetik
Salah satu pendekatan andalan mereka adalah Phase C Testing, yakni uji performa untuk pejantan muda pasca sapih. Fokusnya adalah mengukur:
- Pertumbuhan harian (ADG – Average Daily Gain)
- Efisiensi pakan (FCR – Feed Conversion Ratio)
- Struktur tubuh dan perilaku
Motto-nya jelas: “If you can measure it, you can manage it.”
Keunggulan Sapi Brahman dari CRE
Sapi Brahman dari CRE dikembangkan di lingkungan keras dengan tantangan penyakit seperti heartwater dan redwater. Mereka tetap menunjukkan:
- Kemampuan adaptasi terhadap iklim panas
- Efisiensi pakan tinggi → biaya penggemukan lebih rendah
- Sifat tenang dan struktur tubuh kuat
Contoh Sukses: CRE 2252
Pejantan CRE 2252 lulus uji di Bufland Test Station tahun 2023 dengan predikat Gold Merit.
- ADG Index: 109
- FCR: 108
- Status genetik: A-Bull – berdampak besar pada perbaikan genetik Brahman
- Persentase potong karkas: 58–60%
Pencapaian dan Harga Lelang Tertinggi
Pada tahun 2025, CRE mencatat harga lelang sapi sebagai berikut:
- R30.000 (± Rp25,5 juta) untuk anak betina (heifer)
- R50.000 (± Rp42,5 juta) untuk indukan dengan anak
Sistem Pemeliharaan Modern
CRE mengadopsi sistem rotasi padang penggembalaan (camp system) dengan enam lokasi berbeda untuk musim panas dan dingin. Dilengkapi dengan:
- Program vaksinasi ketat
- Suplementasi mineral dan vitamin
- Frekuensi pencelupan kutu rendah (Brahman tahan kutu)
Inspirasi untuk Peternak Indonesia
Peternak di Indonesia dapat meniru model Phase C Testing untuk seleksi pejantan berdasarkan efisiensi pakan. Efisiensi ini bisa menghemat hingga 10% biaya produksi — nilai yang signifikan jika diterapkan secara nasional.
Kunci keberhasilan industri sapi modern ada pada:
- Seleksi genetik ketat
- Monitoring performa ternak
Untuk belajar lebih lanjut, peternak bisa mengikuti Pelatihan Bisnis Sapi di SapiBagus Academy atau hubungi WhatsApp: 0821-1902-7681.
Artikel ini merupakan adaptasi dari laporan Farmer’s Weekly (23 September 2025), ditulis oleh Annelie Coleman.
Info lengkap & pendaftaran pelatihan:
