Kebijakan pemerintah terutama dari Kementerian Perdagangan untuk mengimpor dan menambah kuota impor daging dan sapi potong dari luar untuk memenuhi
Harga daging sapi segar di pasaran cenderung stagnan. Harga yang stabil tersebut justru membuat para pedagang sapi enggan memotong sapi
Mutu merupakan gabungan atribut produk yang dinilai secara organoleptik dan digunakan konsumen untuk memilih produk. Pada daging dan produk olahan
Daging sapi merupakan salah satu pilihan bahan makanan yang cukup digemari di Indonesia. Selain lezat, daging sapi sendiri juga kaya
Bagi yang suka memasak daging sapi, pasti sudah tidak asing lagi dengan tenderloin. Di Indonesia Tenderloin lebih dikenal dengan daging
Australia selama delapan bulan ini rutin memasok daging sapi maupun sapi hidup ke Indonesia untuk memenuhi tingginya permintaan. Tujuan paling
