Idhul Qurban tinggal satu bulan lag, permintaan hewan Qurban akan mengalami kenaikan juga. Bagaimana kondisi pasokan hewan qurban terutama sapi.
1. Pasokan sapi Bali di Sentral pasar hewan Beringkit Bali cukup banyak, namun permintaan hewan qurban dari pedagang luar kota terutama dari Jakarta mulai berbelanja, maka harga sapi mulai menggeliat lagi. Pilihan sapi kebanyakan di berat 250 kg – 350 kg, dengan kondisi potur tubuh yang bagus dan gemuk.
2. Kondisi di pasar hewan Wage Margorejo Pati Jawa Tengah, yang banyak menjual sapi Jawa atau Peranakan onggole, juga cukup banyak sapinya, cuma harganya juga mulai naik jiga dibandingkan hari hari sebelumnya, lantaran naiknya permintaan.
3, Di daerah kabupaten Magetan pasar hewan ada di Plaosan yang banyak menjual sapi-sapi besar jenis limousin dan siemental, juga mulai ramai dan pasokan cukup banyak. Sapi yang banyak ditransaksikan berkisar diatas 300 kg sampai 500 kg, namun ada beberapa sapi besar diatas 700 kg yang harganya masuk ke sekmen premium.
4. Bagaimana kondisi stok yang dipelihara petani atau peternak di sekitar daerah Botabek, ternyata stoknya terbatas, karena selama lima bulan terahir ini harga bibit/bakalan sapi cukup tinggi, sehingga para petani menunda dan membatasi pembelian bibit sapi qurban.
Secara umum pasokan sapi qurban cukup, cuma dipedeksikan harga akan sedikit mengalami kenaikan berkisar 20% sampai 30% jika dibandingkan tahun 2012, karena pengaruh kenaikan harga daging sewaktu lebaran idul fitri dan kenaikan BBM bulan juni kemarin.
Edy Wijayanto-Praktisi sapi potong-Tapos Depok.