Upaya Pemerintah untuk menstabilkan harga daging sapi, ternyata sepenuhnya belum berhasil. Harga daging di beberapa daerah ternyata masih tinggi, apalagi depresiasi rupiah terhadap dollar Amerika terus bergejolak dan sebentar lagi Hari Idul Qurban semakin dekat, maka akan semakin sulit harga daging sapi dipatok oleh Pemerintah di angka Rp 76.000.
sapibagus.com: Di Jabodetabek harga Karkasan sapi impor siap potong jenis BX di beberapa Rumah Pemotongan Hewan dikisaran Rp 70.000. Artinya pedagang daging menjual di pasar tradisional akan berkisar di harga Rp 85.000. Lalu Bagaimana kondisi harga daging sapi lokal, tentunya di atas harga daging impor.
Sehubungan mendekatnya Idul Qurban 2013, bagaimana pengaruhnya harga daging sapi ini terhadap harga sapi qurban. Apabila harga daging sapi masih relatif tinggi, maka secara otomatis harga hewan qurban juga ikut naik, karena daging sapi sebagian besar berasal dari sapi potong jenis jantan yang notabennya digunakan untuk sapi qurban juga.
Walaupun harga sapi qurban mengalami kenaikan cukup tinggi jika dibandingkan dengan tahun sebelumnya, masyarakat akan tetap membeli sapi qurban. Karena jauh-jauh hari mereka sudah merencanakan untuk membeli bahkan dengan cara patungan untuk tujuh orang, dan tiap bulan mereka menabung dengan harapan menjelang Idul qurban uang terkumpul dan sudah cukup untuk membeli sapi qurban, kadang terpaksa harus disesuaikan bobod badan sapi yang lebih rendah karena melihat kondisi anggaran yang pas-pasan.
Edy Wijayanto-Praktisi sapi potong – Tapos-Depok